Workshop 2024-2025

L’Atelier de Sylvie vous propose de participer à des ateliers de pâtisserie en famille, entre amis ou entre collègues. L’occasion d’apprendre les techniques de pâtisserie, de tester de nombreuses recettes et de passer un moment agréable et atypique ensemble.

A notre tour, nous tentons d’ajouter notre petite pierre à l’édifice vers un monde meilleur et nous nous efforçons d’utiliser au maximum des produits bio/locaux et de prôner le zéro déchet. A cette fin, si vous voulez, vous pouvez apporter vos contenants (ex: boites et bocaux) quand le cours le permet.

Il est aussi possible d’organiser des cours en groupe (minimum 8 personnes). Le prix par personne est de 60 à 75€ avec un minimum de 350€ pour 3h de cours.

La participation au cours est confirmée par un virement effectué sur le compte be23 0017 4075 1791. Dans le cas des cours collectifs, si vous ne savez pas venir pour cause de maladie ou autre, le cours est remboursé si vous respectez le délais de 64h précédent le cours.

Voici les prochaines dates de cours:

Nombre maximum de 10 par cours.

Cours enfants (10-14 ans)

• Lundi 28/10, mardi 29/10 et mercredi 30/10 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – 6 places

Cours Parent-enfants (20€ par enfant supplémentaire)

• Samedi 21/09 (10h à 13h00): (à partir de 5 ans – 12 ans) « Sandwiches, Brioches sucre/chocolat, Chouquettes » – 75€ – il reste 1 table
• Samedi 28/09 (10h00 à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Macarons » – 75€ – il reste 2 tables
• Mercredi 23/10 (13h30 à 16h00): (à partir de 5 ans – 12 ans) « Biscuits décorés Halloween » – 75€ – il reste 2 tables

Cours de 12 ans à 99 ans – ADO/ADULTE

• Mardi 10/09 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 50€ – liste d’attente
• Samedi 14/09 (10h à 13h): « Macarons »– 60€ – il reste 1 place
• Lundi 16/09 (18h à 21h30): « Entremet Coco – orange sanguine »– 70€ – liste d’attente
• Mardi 17/09 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 50€ – liste d’attente
• Lundi 23/09 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 50€ – liste d’attente
• Mardi 24/09 (18h à 21h30): « Entremet praliné, noisette, chocolat, couverture rocher »– 70€ – liste d’attente
• Lundi 30/09 (18h à 21h): « Croutes citron meringuée, croutes chocolat caramel beurre salé »– 60€ – liste d’attente
• Mardi 01/10 (18h à 21h): « Croute noisette gianduja à la Fauchon et tartelette frangipanne, framboises, pistaches »– 60€ – il reste 1 place
• Mardi 08/10 (18h à 21h30): « Entremet praliné, noisette, chocolat, couverture rocher »– 70€ – il reste 5 places
• Mercredi 09/10 (18h à 21h): « Melocakes et twix revisités »– 60€ – il reste 3 places
• Jeudi 10/10 (12h30 à 16h): « Entremet chocolat, insert framboise, crunch »– 70€ – il reste 6 places
• Lundi 14/10 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 7 places
• Mardi 15/10 (18h à 21h): « Naked cake chocolat noix de pécan »– 70€ – il reste 5 places
• Samedi 19/10 (9h à 13h): « Maison en pain d’épice hantée »– 95€ – liste d’attente
• Lundi 21/10 (18h à 21h30): « Entremet praliné, noisette, chocolat, couverture rocher »– 70€ – liste d’attente
• Mardi 12/11 (18h à 21h30): « Entremet Forêt Noire »– 70€ – il reste 7 places
• Lundi 18/11 (18h à 21h): « Javanais »– 65€ – il reste 5 places
• Mardi 19/11 (18h à 21h): « Donuts décoration de Noël »– 60€ – il reste 6 places
• Mardis 26/11 – 3/12 (18h à 21h30): « Combi Noël – Bûche chocolat caramel/cacahuète et Vacherin »– 140€ – il reste 4 places
• Mercredis 27/11 – 4/12 (18h à 21h30): « Combi Noël – Bûche chocolat caramel/cacahuète et Vacherin »– 140€ – il reste 6 places
• Lundi 9/12 (18h à 21h): « Donuts décoration de Noël »– 60€ – liste d’attente
• Mardi 10/12 (18h à 22h): « Bûche Chocolat insert vanille croquant praliné »– 70€ – il reste 4 places
• Lundi 16/12 (18h à 22h): « Saint-Honoré »– 70€ – il reste 8 places

Pratiquement:
L’atelier se déroule rue Van Soust 610, 1700 Dilbeek. Les cours sont donnés en français mais peuvent aussi se donner en néerlandais simultanément.  
Les inscriptions se font par mail (info@atelierdesylvie.be) et se confirment par le paiement sur le compte BE23 0017 4075 1791.

Plus de renseignements sur notre page facebook, par mail ou téléphone (0495/128772).