L’Atelier de Sylvie vous propose de participer à des ateliers de pâtisserie en famille, entre amis ou entre collègues. L’occasion d’apprendre les techniques de pâtisserie, de tester de nombreuses recettes et de passer un moment agréable et atypique ensemble.
A notre tour, nous tentons d’ajouter notre petite pierre à l’édifice vers un monde meilleur et nous nous efforçons d’utiliser au maximum des produits bio/locaux et de prôner le zéro déchet. A cette fin, si vous voulez, vous pouvez apporter vos contenants (ex: boites et bocaux) quand le cours le permet.
Il est aussi possible d’organiser des cours en groupe (minimum 8 personnes). Le prix par personne est de 60 à 90€ avec un minimum de 350€ pour 3h de cours.
La participation au cours est confirmée par un virement effectué sur le compte be23 0017 4075 1791. Dans le cas des cours collectifs, si vous ne savez pas venir pour cause de maladie ou autre, le cours est remboursé si vous respectez le délais de 64h précédent le cours.
Voici les prochaines dates de cours:
Nombre maximum de 10 par cours.
Cours Speedbaking (35-45 ans)
- Mardi 27/10 (19h00 à 22h00): « Se rencontrer, patisser et déguster » – 65€ – il reste 5 places femmes/ 5 places hommes
Cours enfants (8-14 ans)
- Lundi 19/10, mardi 20/10 et mercredi 21/10 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – il reste 6 places
Cours Parent-enfants (30€ à 50€ par enfant supplémentaire)
- Samedi 05/09 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Macarons » – 85€ – il reste 2 tables
- Samedi 17/10 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Cupcake animaux et cookies » – 85€ – il reste 1 table
- Samedi 19/12 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Donuts de Noël et moelleux » – 85€ – il reste 2 tables
Cours de 12 ans à 99 ans – ADO/ADULTE
- Lundi 07/09 (18h à 21h): « Javanais »– 70€ – liste d’attente
- Mardi 08/09 (18h à 21h): « Paris-Brest »– 70€ – liste d’attente
- Lundi 14/09 (18h à 21h): « Melocakes et twix revisités »– 70€ – il reste 3 places
- Mardi 15/09 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 55€ – il reste 6 places
- Samedi 19/09 (9h à 12h30): « Bavarois fruits rouges, biscuit pistache »– 75€ – il reste 3 places
- Lundis 21/09 (18h à 22h) – 28/09 (18h à 20h) : « Trompe l’oeil : banane, pomme, noix de coco»– 140 € – il reste 3 places
- Mardi 22/09 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 1 place
- Mardi 29/09 (18h à 21h): « Croûte noisettes gianduja à la Fauchon et tartelettes frangipanne pistaches, framboises » – 70€ – il reste 3 places
- Samedi 03/10 (10h à 13h): « Eclair vanille/chocolat et chouquettes »– 65€ – liste d’attente
- Lundi 05/10 (18h à 21h): « Entremet noisette couverture rocher»– 70 € – il reste 4 places
- Mardis 06/10 (18h à 22h) – 13/10 (18h à 20h) : « Trompe l’oeil : banane, pomme, noix de coco»– 140 € – il reste 5 places
- Samedi 10/10 (09h à 12h30): « Flan crémeux vanille et Tropézienne à la fleur d’oranger »– 70€ – liste d’attente
- Lundi 12/10 (18h à 21h): « Cupcakes (Noisette Praliné, Pistache, Red Velvet, Speculoos) »– 65€ – il reste 1 place
- Lundi 02/11 (18h à 20h): « Cours de pochage »– 45€ – il reste 7 places
- Mardi 03/11 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 4 places
- Lundi 09/11 (18h à 21h30): « Glace cookie dough, glace chocolat brownies, glace speculoos, sorbet fraise »– 85€ – il reste 3 places
- Mardi 10/11 (18h à 21h): « Charlotte poire vanille chocolat » – 70€ – il reste 7 places
- Mardi 17/11 (18h à 21h30): « Entremet citron basilic noisette » – 75€ – il reste 8 places
- Lundi 23/11 (18h à 20h30): « Naked cake noix de pécan » – 65€ – il reste 7 places
- Mardi 24/11 (18h à 21h30): « Bûche cheesecake citron » – 75€ – il reste 8 places
- Lundi 07/12 (18h à 21h): « Bûche roulée pistache fruits rouges » – 75€ – il reste 7 places
- Mardi 08/12 (18h à 21h30): « Bûche chocolat, crémeux vanille, croustillant praliné » – 75€ – il reste 8 places
- Lundi 14/12 (18h à 21h30): « Bûche chocolat, crémeux vanille, croustillant praliné » – 75€ – il reste 4 places
- Lundi 21/12 (18h à 22h): « Maison en pain d’épice » – 95€ – il reste 8 places
Pratiquement:
L’atelier se déroule rue Van Soust 610, 1700 Dilbeek. Les cours sont donnés en français mais peuvent aussi se donner en néerlandais simultanément.
Les inscriptions se font par mail (info@atelierdesylvie.be) et se confirment par le paiement sur le compte BE23 0017 4075 1791.
Plus de renseignements sur notre page facebook, par mail ou téléphone (0495/128772).
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