L’Atelier de Sylvie vous propose de participer à des ateliers de pâtisserie en famille, entre amis ou entre collègues. L’occasion d’apprendre les techniques de pâtisserie, de tester de nombreuses recettes et de passer un moment agréable et atypique ensemble.
A notre tour, nous tentons d’ajouter notre petite pierre à l’édifice vers un monde meilleur et nous nous efforçons d’utiliser au maximum des produits bio/locaux et de prôner le zéro déchet. A cette fin, si vous voulez, vous pouvez apporter vos contenants (ex: boites et bocaux) quand le cours le permet.
Il est aussi possible d’organiser des cours en groupe (minimum 8 personnes). Le prix par personne est de 60 à 90€ avec un minimum de 350€ pour 3h de cours.
La participation au cours est confirmée par un virement effectué sur le compte be23 0017 4075 1791. Dans le cas des cours collectifs, si vous ne savez pas venir pour cause de maladie ou autre, le cours est remboursé si vous respectez le délais de 64h précédent le cours.
Voici les prochaines dates de cours:
Nombre maximum de 10 par cours.
Cours enfants (8-14 ans)
- Samedi 6/12 (10h00 à 13h00): « Hotte de Saint-Nicolas » – 65€ – liste d’attente
- Lundi 16/02, mardi 17/02 et mercredi 18/02 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – il reste 7 places
Cours Parent-enfants (30€ à 50€ par enfant supplémentaire)
- Mercredi 21/01 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Eclairs » – 80€ – liste d’attente
- Samedi 31/01 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Macarons » – 80€ – liste d’attente
- Mercredi 11/02 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Eclairs » – 80€ – il reste 4 tables
- Samedi 14/02 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Melocakes et cookies tout chocolat » – 80€ – il reste 1 table
- Mercredi 4/03 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Numbercake chocolat » – 80€ – il reste 4 tables
- Mercredi 18/03 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Macarons » – 80€ – il reste 5 tables
- Mercredi 1/04 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Biscuits de Pâques glacés et cookies » – 80€ – il reste 5 tables
Cours de 12 ans à 99 ans – ADO/ADULTE
- Lundi 8/12 (18h à 21h30): « Bûche roulée pistache fruits rouges »– 75€ – liste d’attente
- Lundi 15/12 (18h à 21h30): « Bûche chocolat, crémeux vanille, croustillant praliné »– 80€ (moule à buche compris) – liste d’attente
- Mardi 16/12 (18h à 21h30): « Bûche roulée pistache fruits rouges »– 75€ – liste d’attente
- Samedi 20/12 (9h à 13h): « Maison en pain d’épice »– 95€ – il reste 1 place
- Mardi 6/01 (18h à 21h): « Galette des rois » – 65€ – liste d’attente
- Lundi 12/01 (18h à 21h30): « Layer cake girly (lissage et pochage) »– 70€ – il reste 2 places
- Mardi 13/01 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 4 places
- Mecredi 14/01 (18h à 21h30): « Entremet chocolat , insert framboise, crunch » – 65€ – il reste 1 place
- Samedi 17/01 (10h à 12h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 50€ – liste d’attente
- Lundi 19/01 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – liste d’attente
- Mardi 20/01 (18h à 21h30): « Flan crémeux vanille et Tropézienne à la fleur d’oranger »– 70€ – il reste 3 places
- Samedi 24/01 (10h à 13h): « Paris-Brest »– 65€ – liste d’attente
- Lundi 26/01 (18h à 21h): « Tartelettes citrons meringuées et croutes caramel beurre salé »– 65€ – liste d’attente
- Mardi 27/01 (18h à 21h): « Numbercakes: praliné chocolat et framboise »– 70€ – liste d’attente
- Lundi 02/02 (18h à 21h): « Cupcakes (Noisette Praliné, Pistache/framboise, Red Velvet, Speculoos) »– 65€ – il reste 2 places
- Mardi 3/02 (18h à 21h30): « Layer cake coeur (lissage et pochage) »– 70€ – il reste 7 places
- Samedi 07/02 (9h à 13h00): « Brunch (Brioche, Bananabread, Madeleine citron, tarte aux pomme en rose) »– 95€ – il reste 4 places
- Lundi 09/02 (18h à 21h): « Melocakes et twix revisités »– 65€ – il reste 3 places
- Mardi 10/02 (18h à 21h30): « Cheesecake citron/cheesecake speculoos »– 70€ – il reste 1 place
- Lundi 23/02 (18h à 21h30): « Flan crémeux vanille et Tropézienne à la fleur d’oranger »– 70€ – il reste 7 places
- Mardi 24/02 (18h à 21h): « Javanais »– 70€ – il reste 5 places
- Lundi 02/03 (18h à 21h30): « Charlotte vanille, poire, chocolat »– 70€ – il reste 8 places
- Mardi 03/03 (18h à 21h): « Paris-Brest »– 65€ – il reste 8 places
- Lundi 09/03 (18h à 21h30): « Entremet Poire spéculoos »– 70€ – il reste 8 places
- Mardi 10/03 (18h à 20h30): « Merveilleux (3 déclinaisons) »– 65€ – il reste 8 places
- Mardi 16/03 (18h à 21h): « Croûte noisettes gianduja à la Fauchon et tartelettes frangipanne pistaches, framboises »– 70€ – il reste 8 places
Pratiquement:
L’atelier se déroule rue Van Soust 610, 1700 Dilbeek. Les cours sont donnés en français mais peuvent aussi se donner en néerlandais simultanément.
Les inscriptions se font par mail (info@atelierdesylvie.be) et se confirment par le paiement sur le compte BE23 0017 4075 1791.
Plus de renseignements sur notre page facebook, par mail ou téléphone (0495/128772).
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