Bûches et desserts de fêtes 2024-2025

Comme chaque année, je vous propose un menu de fêtes pour vous accompagner pendant cette joyeuse période. Cette année, je vous propose une bûche gourmande toute noisette couverture rocher et une bûche biscuit roulé… 

Bûche Croquant Choc :
Mousse chocolat noir, insert crémeux vanille, croustillant praliné et biscuit Sacher
4 pers 22€, 8 pers 42€, 12 pers 60€

Bûche Rocher Noisettes :
Mousse pralinée, croustillant praliné, biscuit dacquoise, sablé fondant noisettes, couverture chocolat au lait et éclats de noisettes
4 pers 22€, 8 pers 42€, 12 pers 60€

Bûche roulée pistaches framboises :
Biscuit pâte à choux roulé aux éclats de pistaches, confit de framboises, crème fraîche mascarpone et fruits rouges
4 pers 22€, 8 pers 42€, 12 pers 60€

Bûche glacée vanille/framboise :
Glace vanille et sorbet framboise, meringue française, biscuit cuillère, meringue italienne
4 pers 22€, 8 pers 42€, 12 pers 60€

Bûche glacée praliné/chocolat :
Glace pralinée noisettes et glace chocolat, biscuit cuillère, meringue italienne
4 pers 22€, 8 pers 42€, 12 pers 60€

Corbeille de sorbets :
Corbeille en nougatine et boules de sorbets (fraise/framboise/passion/poire/mangue)
4 pers 24€, 6 pers 36€, 8 pers 48€ –
 3 boules par pers.

Saint Honoré (exclusivement pour le 31/12) :
Choux crème fraiche vanille/caramel sur pâte feuilletée
4 pers 22€, 6 pers 33€, 8 pers 42€ – 3 choux par pers.

Macarons Assortiment :
Framboise, Chocolat praliné, Caramel beurre salé, coco
Boite cadeau de 6 (12€) ou 16 pièces (25€)

Biscuits Assortiment :
Cookies tout chocolat, cookies noisettes, spéculoos sans glaçage
18€/500g

Crosses shortbread :
Biscuit Shortbread, caramel beurre salé, cacahuètes grillées, beurre de cacahuète et chocolat en couverture
2.95€/pièce (à partir de 6 pièces)

Commandez vos desserts de noël avant le 18 décembre 24h.

Commandez vos desserts de nouvel an avant le 26 décembre 24h.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question!

Atelier de Sylvie
Rue Van Soust 610
1700 Dilbeek
0495 12 87 72
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