Agenda des cours 2025-2026

L’Atelier de Sylvie vous propose de participer à des ateliers de pâtisserie en famille, entre amis ou entre collègues. L’occasion d’apprendre les techniques de pâtisserie, de tester de nombreuses recettes et de passer un moment agréable et atypique ensemble.

A notre tour, nous tentons d’ajouter notre petite pierre à l’édifice vers un monde meilleur et nous nous efforçons d’utiliser au maximum des produits bio/locaux et de prôner le zéro déchet. A cette fin, si vous voulez, vous pouvez apporter vos contenants (ex: boites et bocaux) quand le cours le permet.

Il est aussi possible d’organiser des cours en groupe (minimum 8 personnes). Le prix par personne est de 60 à 90€ avec un minimum de 350€ pour 3h de cours.

La participation au cours est confirmée par un virement effectué sur le compte be23 0017 4075 1791. Dans le cas des cours collectifs, si vous ne savez pas venir pour cause de maladie ou autre, le cours est remboursé si vous respectez le délais de 64h précédent le cours.

Voici les prochaines dates de cours:

Nombre maximum de 10 par cours.

Cours enfants (8-14 ans)

  • Lundi 16/02, mardi 17/02 et mercredi 18/02 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – complet
  • Lundi  13/07, mardi 14/07 et mercredi 15/07 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – il reste 8 places
  • Lundi 24/08, mardi 25/08 et mercredi 26/08 (13h00 à 16h00): « Mini Stage pâtisserie » – 130€ – il reste 8 places

Cours Parent-enfants (30€ à 50€ par enfant supplémentaire)

  • Samedi 14/02 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Melocakes et cookies tout chocolat » – 80€ – liste d’attente
  • Mercredi 4/03 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Numbercake chocolat » – 80€ – il reste 2 tables
  • Samedi 14/03 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Melocakes et cookies tout chocolat » – 80€ – il reste 3 tables
  • Mercredi 18/03 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Macarons » – 80€ – il reste 5 tables
  • Mercredi 1/04 (13h30 à 16h00): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Biscuits de Pâques glacés et cookies » – 80€ – il reste 5 tables
  • Samedi 30/05 (10h à 12h30): (à partir de 6 ans – 12 ans) « Cupcake animaux et popcakes » – 80€ – il reste 5 tables

Cours de 12 ans à 99 ans – ADO/ADULTE

  • Lundi 23/02 (18h à 21h30): « Flan crémeux vanille et Tropézienne à la fleur d’oranger »– 70€ – liste d’attente
  • Mardi 24/02 (18h à 21h): « Javanais »– 70€ – liste d’attente
  • Lundi 02/03 (18h à 21h): « Tartelettes citrons meringuées et croutes caramel beurre salé »– 65€ – il reste 5 places
  • Mardi 03/03 (18h à 21h): « Paris-Brest »– 65€ – il reste 3 places
  • Lundi 09/03 (18h à 21h30): « Entremet Poire spéculoos »– 70€ – il reste 3 places
  • Mardi 10/03 (18h à 20h30): « Merveilleux (3 déclinaisons) »– 65€ – il reste 3 places
  • Lundi 16/03 (18h à 21h): « Croûte noisettes gianduja à la Fauchon et tartelettes frangipanne pistaches, framboises »– 70€ – liste d’attente
  • Mardi 17/03 (18h à 21h30): « Charlotte vanille, poire, chocolat »– 70€ – il reste 1 place
  • Lundi 23/03 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – liste d’attente
  • Mardi 24/03 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 55€ – liste d’attente
  • Lundi 30/03 (18h à 21h30): « Layer cake moelleux chocolat (confection du gâteau, lissage et pochage) »– 70€ – il reste 5 places
  • Mardi 31/03 (18h à 20h30): « Organise tes goûters sains et zéro déchet pour un mois »– 55€ – il reste 6 places
  • Mardi 7/04 (18h à 21h30): « Flan crémeux vanille et Tropézienne à la fleur d’oranger »– 70€ – il reste 4 places
  • Lundi 20/04 (18h à 21h30): « Bavarois fruits rouges, biscuit pistache »– 70€ – il reste 6 places
  • Mardi 21/04 (18h à 21h30): « Entremet Fraise mousse vanille et sablés décorés »– 70€ – il reste 7 places
  • Lundi 27/04 (18h à 21h): « Fraisier »– 70€ – il reste 4 places
  • Mardi 28/04 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 5 places
  • Lundi 04/05 (18h à 21h): « Cupcakes (Noisette Praliné, Pistache, Red Velvet, Speculoos) »– 65€ – il reste 8 places
  • Mardi 05/05 (18h à 21h): « Melocakes et twix revisités »– 65€ – il reste 6 places
  • Samedi 09/05 (9h à 13h00): « Brunch (Brioche, Bananabread, Madeleine citron, tarte aux pomme en rose) »– 95€ – il reste 3 places
  • Lundi 11/05 (18h à 21h): « Charlotte aux Fraises insert citron »– 70€ – il reste 1 places
  • Mardi 12/05 (18h à 21h): « Fantastik Exotik Mangue Passion coco »– 70€ – il reste 7 places
  • Lundi 18/05 (18h à 21h): « Fraisier »– 70€ – il reste 6 places
  • Mardi 19/05 (18h à 21h): « Macarons »– 60€ – il reste 8 places
  • Mardi 26/05 (18h à 22h): « Layer cake Licorne couverture pâte à sucre »– 85€ – il reste 5 places
  • Mardi 09/06 (18h à 21h): « Fraisier »– 70€ – il reste 5 places

Pratiquement:
L’atelier se déroule rue Van Soust 610, 1700 Dilbeek. Les cours sont donnés en français mais peuvent aussi se donner en néerlandais simultanément.  
Les inscriptions se font par mail (info@atelierdesylvie.be) et se confirment par le paiement sur le compte BE23 0017 4075 1791.

Plus de renseignements sur notre page facebook, par mail ou téléphone (0495/128772).